El autor americano Jonathan Safran Foer (Everything is Illuminated y Extremely Loud and Incredibly Close), presenta su última obra literaria llamada Eating Animals, un trabajo muy bien ejecutado que incluye una narrativa personal muy bien documentada.
Safran ha mostrado un gran interés en temas de “animal welfare”, hábitos alimenticios y cosumismo. Su afán se volvio urgente al realizar que iba a ser padre. Es por esto que el autor quiso investigar y descubrir lo más posible para poder tomar una decisión eficaz sobre la dieta de sus hijos.
El trabajo contiene una muy buena recopilación y sintésis de filosofía, historia y ciencia. Incluso, hay algo de “novela detective” ya que en algunas instacias el autor pudo hallar información difícil de obtener. Este tipo de data fue adquirida a través de los famosos y controversiales: “factory farms”. La pieza es excelente en ilustrar al lector sobre las diferentes ficciones que utilizamos y desarrollamos para justificar nuestos hábitos en relación al consumo de alimentos. Durante el recorrido literal el autor logra abundar sobre aspectos de: tradición, cultura popular y mitos que en muchas ocasiones hacen que ignoremos u olvidemos una realidad brutalmente violenta. Por otro lado, el libro es muy útil en reseñar los beneficios que proveen para la salud una dieta vegetariana o vegana.
Algo que me pareció excepcional sobre la obra es; la empatía que muestra el autor con las personas que consumen carne, dejando saber siempre la importancia de la libertad de elección. No obstante, Safran crea un mapa para la conciencia lleno de carisma y sentimiento que es muy difícil de olvidar o no asimilar. Podrán ver argumentos tanto de “factory farmers” como de “animal rights activists” y evaluarlos con principios personales. Además, una ventaja del libro se puede apreciar en el estilo de narrativa directo y creativo que es muy similar al método de redacción que ofrecen los Blogs en esta nueva era. La obra en esencia ofrece un ambiente y tono de cercanía con un lenguaje natural y ameno.
Por último, recomiendo el libro a todos, debido a que debe ser al menos una acción responsable: saber lo que comemos cada día y estar al tanto de dónde viene y cómo fue producido. Pienso, que este libro al igual que “Animal Liberation” de Peter Singer debe de ser una obra difundida entre todo nuestro círculo social. No se trata de si simpatizamos con la causa (espero que sí), o no, sino de estar documentados y tomar las decisiones que cada cual estime correctas de acuerdo a sus criterios personales.
La página electrónica está bastante interesante y pueden obtener el libro en Amazon y descargarlo en formato de audio en el portal Audible.
Jonathan Safran Foer en Eating Animals:
Escuchen a Alec Baldwin y no cierren los ojos:
Si quieren hacer algo “punk rock” les recomiendo que no compren, preparen ni consuman pavo o ningún otro animal en el cercano día de Acción de Gracias. El nivel desmedido de crueldad que se realiza meses antes de la celebración de este día festivo desemboca en el sufrimiento caótico de muchos seres inocentes que vienen a satisfacer una demanda inhumana, frívola y que muchas veces ni nos cuestionamos.
Para ideas vegetarianas y veganas de como pasar el día de Thanksgiving sin consumir carne visite aquí y acá.
CZ
Recent Comments